תפריט המסעדה


פוקאצ'ה 18 | קראנץ שוקולד 15 | קרואסון 15

כריכי בוקר מהבר, עד שנגמר 18 ₪
סלבה – איולי, גאודה עיזים, ביצה קשה, חסה ועגבנייה
אלג'יראי – טונה, ממרח פלפלים חריפים, טפנד זיתים, לימון כבוש, חסה ועגבנייה
אלונה – גבינת שקדים, פסטו, ירקות קלויים, חסה ומלפפון
טליה – טוסט מגבינת מוצרלה , פסטו ועגבנייה
סלט ירקות קטן 15 ₪
מטיאס כבוש של פלוגי, לחם וחמאה 35 ₪

בוקר בפלוגי מהמטבח

מוזלי פלוגי – יוגורט יווני, גרנולה, פרי טרי, פירות יבשים, פקאנים, ממרח שקדים, קולי פירות יער ודבש 42 ₪
שקשוקה אדומה – תבשיל עגבניות, פלפלים וכרישה, שתי ביצים אורגניות, פטרוזיליה קצוצה 55 ₪
שקשוקה ירוקה – תבשיל תרד ומנגולד, שתי ביצים אורגניות, קוביות פטה צאן 55 ₪
שקשוקה כתומה – תבשיל ירקות כתומים, שתי ביצים אורגניות, גבינת עיזים 55 ₪
סלט עיזים – אנדיב, חסה, גבינת עיזים 'בושה', אגס ביין, פקאן מתוק, שמן זית ובלסמי 52 ₪
בוראטה קפרזה – גבינת בוראטה על מצע עגבניות, צלפים, זיתים, ארטישוק, נגיעת פסטו 52 ₪

משקאות מהבר
סחוט תפוח  |  גזר  |  רימון  18 ₪
סיידר מוגז של טליה – תפוח, לימון, נענע וקינמון  18 ₪
גזוז מייפל – מייפל, סודה, נענע ולימון  16 ₪
לימונדה, נענע ולימון  12 ₪

משקאות חמים
אספרסו / מקיאטו 10 ₪
אספרסו כפול / מקיאטו כפול / אמריקנו 12 ₪
הפוך קטן 13 ₪ / גדול 15 ₪
קנקן חליטת תה 15 ₪  
שוקו חם ממטבעות שוקולד מריר 15 ₪

צהריים
פוקצ'ה, שמן זית בלסמי מצומצם 22 ₪
פיצה מרגריטה – רוטב עגבניות תמר, מוצרלה ובזיליקום  45 ₪
סלט עיזים – אנדיב, חסה, גבינת עיזים 'בושה', אגס ביין, פקאן מתוק, שמן זית ובלסמי 52 ₪
בוראטה קפרזה – גבינת בוראטה על מצע עגבניות, צלפים, זיתים, ארטישוק, נגיעת פסטו 52 ₪
המבורגר פלוגי – 200 גר' בשר בקר, לחמנייה, חסה, עגבנייה, מלפפון חמוץ, בצל, מוגש עם צ'יפס, כרוב כבוש ואיולי 65 ₪
המבורגר פטריות טבעוני – מוגש בלחמנייה, חסה, עגבנייה, מלפפון חמוץ, בצל, מוגש עם צ'יפס, כרוב כבוש ואיולי 55 ₪
קבב – על פיתה סופלקי, צזיקי / טחינה, חסה , עגבניה , בצל וצ'יפס 60 ₪
לזניה ראגו – שכבות פסטה טרייה, ראגו בשק בקר, גבינות ורוטב עגבניות 55 ₪
רביולי ארטישוק טבעוני- ברוטב שמן זית, פטרוזיליה קצוצה, שום קונפי ,עגבניות שרי מיובשות ופטריות שמפיניון 55 ₪ 
פילה לברק- צלוי בתנור,על מצע של קרם תרד ,לימון כבוש ,יוגורט יווני וטחינה גולמית 110 ₪ 
פסטה ילדים – בולונייז/עגבניות/רוזה 45 ₪ 

אלכוהוליים
בירה מהחבית 'פרוני' 25 ₪ | 30 ₪
אפרול שפריץ 30 ₪
סנגרייה קרה / חמה הכי טובה בעיירה 30 ₪
כוס יין הבית אדום | לבן 35 ₪

משקאות קלים
הסיידר של טליה – סודה, לימונדה, תפוח, נענע ולימון 18 ₪
גזוז מייפל – סודה, מייפל, נענע ולימון 16 ₪
לימונדה, נענע ולימון 12 ₪

משקאות חמים
אספרסו / מקיאטו 10 ₪
אספרסו כפול / מקיאטו כפול / אמריקנו 12 ₪
הפוך קטן 13 ₪ / גדול 15 ₪
קנקן חליטת תה 15 ₪