תפריט המסעדה
פוקאצ'ה 22 ₪ | פוקאצ'ה ספיישל 28 ₪
כריכי בוקר 22 ₪
סלבה – איולי, גאודה עיזים, ביצה קשה, חסה ועגבנייה
אלג'יראי – טונה, ממרח פלפלים חריפים, טפנד זיתים, לימון כבוש, חסה ועגבנייה
טבעוני – גבינת שקדים, פסטו ירוקים, ארטישוק כבוש, חסה ועגבנייה
טליה – טוסט מגבינת מוצרלה, פסטו ועגבנייה
…….
מטיאס כבוש תוצרת בית , לחם וחמאה 38 ₪
סלט ירקות קטן 15 ₪
…….
סלט עיזים – אנדיב, חסה, גבינת עיזים 'בושה', אגס ביין, פקאן מתוק, ויניגרט בלסמי 56 ₪
בוראטה קפרזה – גבינת בוראטה על מצע עגבניות, צלפים, זיתים, ארטישוק, נגיעת פסטו 52 ₪
שקשוקה אדומה – תבשיל עגבניות, פלפלים וכרישה, שתי ביצים אורגניות, פטרוזיליה קצוצה 58 ₪
שקשוקה ירוקה – תבשיל תרד, שתי ביצים אורגניות, קוביות פטה צאן 58 ₪
שקשוקה כתומה – תבשיל ירקות כתומים, שתי ביצים אורגניות, גבינת עיזים 58 ₪
מוזלי פלוגי – יוגורט יווני, גרנולה, פרי טרי, פירות יבשים, פקאנים, ממרח שקדים, קולי פירות יער ודבש 42 ₪
משקאות מהבר
סחוט תפוח | גזר | ג'ינג'ר | לימון 18 ₪
סיידר מוגז של טליה – תפוח, לימון, נענע וקינמון 18 ₪
לימונדה, נענע ולימון 12 ₪
משקאות חמים
אספרסו / מקיאטו 10 ₪
אספרסו כפול / מקיאטו כפול / אמריקנו 12 ₪
הפוך קטן 13 ₪ / גדול 15 ₪
קנקן חליטת תה 15 ₪
צהריים
פוקצ'ה – בצק עבודת יד, שמן זית ובלסמי מצומצם 22 ₪
בוראטה קפרזה – גבינת בוראטה על מצע עגבניות שרי תמר, צלפים, זיתים, ארטישוק, נגיעת פסטו 52 ₪
סלט עיזים – אנדיב, חסה, גבינת עיזים 'בושה', תות שדה, אגס ביין, פקאן מתוק, ויניגרט בלסמי 56 ₪
פיצה מרגריטה – בצק עבודת יד, רוטב עגבניות תמר, מוצרלה ובזיליקום טרי 48 ₪
…….
המבורגר פלוגי – 200 גר' בשר בקר, לחמנייה, חסה, עגבנייה, מלפפון חמוץ, בצל, מוגש עם צ'יפס ואיולי 68 ₪
קבב – על פיתה סופלקי, ציזיקי / טחינה, חסה, עגבנייה, בצל וצ'יפס 65 ₪
המבורגר פטריות טבעוני – בלחמנייה, חסה, עגבנייה, מלפפון חמוץ, בצל, מוגש עם צ'יפס ואיולי 60 ₪
רביולי ארטישוק טבעוני – ברוטב שמן זית, פטרוזיליה קצוצה, שום קונפי ,עגבניות שרי מיובשות ופטריות שמפיניון 60 ₪
לזניה גבינות ועגבניות – שכבות פסטה טרייה, בשמל, מוצרלה, פרמז'ן ורוטב עגבניות 60 ₪
פילה לברק – צלוי בתנור, על מצע של קרם תרד, לימון כבוש, יוגורט יווני וטחינה גולמית 110 ₪
פסטה ילדים-שמנת/ עגבניות / רוזה 45 ₪
…….
אלכוהוליים
בירה מהחבית 'פרוני' 25 ₪ | 30 ₪
אפרול שפריץ 35 ₪
סנגרייה קרה | חמה 35 ₪
כוס יין הבית אדום | לבן 35 ₪
משקאות קלים
סיידר של טליה – סודה, תפוח, נענע, לימון וקינמון 18 ₪
גזוז מייפל – סודה, מייפל, נענע ולימון 16 ₪
לימונדה, נענע ולימון 12 ₪
משקאות חמים
אספרסו / מקיאטו 10 ₪
אספרסו כפול / מקיאטו כפול / אמריקנו 12 ₪
הפוך קטן 13 ₪ / גדול 15 ₪
קנקן חליטת תה 15 ₪