תפריט בראנץ' חלבי
ברוכים הבאים לפלוגי אירועים:
לרשותכם חלל אירועים פרטי עד 30 איש, בכל ימות השבוע.
בימי שישי בצהריים, המסעדה לרשותכם עד 90 איש.
פלוגי, בית שאוהב אנשים ואוכל.
הארוחה כוללת
------------------------------
קבלת פנים.
ארוחת בראנץ' המורכבת ממנות חלביות, פסטה ודגים.
קינוחים.
שתייה קלה בקנקנים.
שתייה חמה.
יין הבית וקוקטייל.
קבלת פנים:
----------------------------------------------
קוקטייל אפרטיף.
יין מהחבית: יין אדום ויין לבן איכותי ורענן מיקב בנימינה.
ברוסקטה אגס ביין: אגס ביין, גבינת עזים וסילאן.
ברוסקטה עגבניות: בזיליקום, שמן זית ובלסמי מצומצם.
מנות ראשונות :
----------------------------------------------
פוקצו'ת אפויות במקום.
ממרחי ומטבלי הבית: צזיקי, פסטו, סקורדליה, טחינה סלק, שמן זית ובלסמי מצומצם.
סלט שרי: שרי תמר, מלפפון בלדי, בצל סגול, פטה צאן וזיתי קלמטה.
סלט עזים: עלים צעירים, פירות העונה וגבינת עזים בויניגרט הדרים.
כרובית אפויה: מוגשת על מצע טחינה ירוקה, זרעי עגבניות, קונפי שום ועלי אורגנו טריים.
טאבולה: בצל מקורמל חמוציות ורוקט.
מנות עיקריות :
----------------------------------------------
לזניה תרד: לזניה מעלי פסטה טריים תרד ועגבניות.
טורטליני סלק וריקוטה: בחמאת כמהין ומרווה, גבינת סנט-מור ועלי רוקט קצוצים.
פילה לברק: צלוי מוגש על תבשיל מנגולד, כרישה ותרד, נגיעת יוגורט, טחינה גולמית ולימון כבוש.
שעועית ירוקה: חלוטה, מוקפצת בחמאה וקונפי שום.
תפוחי אדמה: אפויים ברומזין, מרווה ושמן זית.
מנות ילדים
-----------------------
פיצה מרגריטה: פיצה מבצק הבית, רוטב עגבניות, מוצרלה.
פסטה: פסטה טרייה ברוטב עגבניות / שמנת ופטריות.
רביולי: כיסוני פסטה טרייה ממולאים בגבינות.
קינוחים:
----------------------------------------------
פטיפורים וקינוחים אישיים.
מבחר פירות העונה.
שתייה חמה ממכונת אספרסו.
המחיר למנה:
180 ש"ח לאדם, 90 ש"ח לילד מתחת לגיל 10.
המחיר אינו כולל: עלות למלצר: 350 ש״ח (מלצר לכל 15 איש), מנהל אירוע- לאירועים מעל 50 איש: 500 ש"ח.
תודה שבחרתם פלוגי אירועים, בית שאוהב אנשים ואוכל.
הגיבורים 16, בנימינה.
04-638-9628
050-5484-666
palogi16@gmail.com
אתר הבית:
www.palogi.co.il
www.facebook.com/palogibinyamina
