New-Luch_menu - פלוגי

בית שאוהב אנשים ואוכל

ברוכים הבאים לפלוגי אירועים

הארוחה כוללת:

----------------------

קבלת פנים
שתייה קלה טבעית
יין הבית - אדום ולבן
פוקצ'ות ושלושה מטבלים
3 מנות ראשונות לבחירה בהגשה למרכז השולחן
3 מנות עיקריות בשריות ו/או חלביות לבחירה בהגשה למרכז השולחן
3 תוספות חמות לבחירה בהגשה למרכז השולחן
לקינוח מגוון קינוחים אישיים ופירות טריים
שתייה חמה

3 פתיחים לבחירה
------------------------

- ארנצ׳יני:
כדורי אורז ריזוטו פריכים במילוי פטריות ומוצרלה
- ברוסקטה קלאסית:
קוביות עגבניות, בזיליקום טרי, שמן זית
- ברוסקטה אגס:
אגס ביין, גבינת עזים, סילאן ופיסטוק קצוץ
- גספצ׳יו:
מרק קר של עגבניות ופלפלים קלויים, נגיעת יוגורט ושמן זית
- קוקטייל אפרטיבו:
אפרול, קמפרי, יין לבן, מי טוניק ופלח תפוז
- סנגריה:
יין אדום מתובל, פירות הדר ותפוחים

3 מנות ראשונות לבחירה
------------------------------

- סלט עזים:
עלים צעירים, פירות העונה, אגוזים מקורמלים וגבינת עיזים
- סלט קפרזה:
עלים צעירים, עגבניות שרי תמר, בצל סגול, זיתי קלמטה, קרעי מוצרלה ופסטו
- כרובית אפויה:
כרובית על מצע טחינה, זרעי עגבניות, קונפי שום ועלי אורגנו טריים
- טורטליני מפסטה טריה:
טורטליני סלק וריקוטה בחמאת מרווה, פרמז'ן וקישוט רוקט קצוץ
- צנצנות של ירקות:
אנטי פסטי קלויים וממרחים מהמטבח האיטלקי

3 מנות עיקריות לבחירה
---------------------------------------------

- לזניה:
פסטה טריה, תרד, גבינות, ברוטב עגבניות איטלקי
- רוטולו:
רולדה של פסטה טרייה במילוי תבשיל מנגולד, כרישה, דלעת צלויה, ריקוטה ופרמז'ן ברוטב עדין של חמאת כמהין
- פילה לברק:
פילה לברק צלוי מוגש על תבשיל מנגולד, כרישה ותרד, נגיעת יוגורט, טחינה גולמית ולימון כבוש
- קבב דגים:
קבב דגים על מצע צזיקי, עגבניה קצוצה ולימון כבוש
- פרמז'נה מלנזנה:
שכבות חצילים אפויים ברוטב עגבניות, מוצרלה ופרמז'ן

2 תוספות חמות לבחירה
----------------------------------------------

- תפוחי אדמה:
תפוחי אדמה קטנים אפויים, מתובלים בפטרוזיליה ושום
- אורז בסמטי:
אורז בסמטי, גרעיני חמנייה ודלעת
- רטטוי:
פלפלים, קישואים, בצל סגול בתיבול בלסמי וקונפי שום
- שעועית ירוקה:
שעועית עדינה חלוטה, מוקפצת בשמן זית וקונפי שום

קינוחים
----------------------------------------------

- מלבי קוקס ופירות יער
- טירמיסו אספרסו והל
- טראפלס שוקולד מריר
- פירות טריים

מחיר מנה לסועד: 280 ש״ח.

מחיר מנה לילד: 140 ש״ח.

עלות למלצר: 400 ש״ח - מלצר לכל 10 איש.

תודה שבחרתם פלוגי אירועים, בית שאוהב אנשים ואוכל.

הגיבורים 16, בנימינה

04-638-9628

palogi16@gmail.com

אתר הבית:

www.palogi.co.il

Facebook

מה חושבים עלינו

אנחנו לקוחות קבועים, כל מנה בול, ממש טעים, היום אכלנו את הריזוטו, פסטה אל אוליו, וסלט נפוליטנו, היה מצויין, ממש תענוג, מומלץ בחום!

חגגנו אירוע משפחתי בקומה השנייה של המסעדה. המקום נהדר, צוות המסעדה היה קשוב לכל בקשה וההיענות הייתה מיידית.האוכל שהוגש היה מצוין וטעים והשאיר את האורחים שבעים ומרוצים. השירות היה מוקפד ובזמן ותמיד עם חיוך. אורחנו ואנחנו נהנינו מאוד ואנו בטוחים שנחזור.